Диети БГ |
| Skip to Content Диети БГ RSS Home За сайтаИдеална маса на тялотоКалкулатор на телесната масаКалории на 100 гр. ХранаПартньори change language Омлет с пресен лук Posted by wowfan on February 1st, 2008 in Ястия без месо Нарязвате на ситно и пържите до омекване по 2 З стръка лук за 1 омлет. След като се охлади лукът, го смесвате с яйцата, прибавяте ситно нарязан магданоз и черен пипер и пържите омлета. No Comments Винен сос за пудинги Posted by wowfan on February 1st, 2008 in Сладки Сосове Продукти за 1 порция: З жълтъка, 1 ч. ч. бяло вино, 3 с. л. захар, сокът и настърганата кора от 1/2 лимон, 1 щипка сол. Всички съставки се разбиват в емайлиран съд, поставен във водна баня. Сосът, без да се кипва, се употребява за направа на пудинги. No Comments Винен сос Posted by wowfan on February 1st, 2008 in Сладки Сосове Продукти за 1 порция: 1 ч, л. брашно, 25 г прясно ма сло, 1/2 ч. ч. пудра захар, 3 жълтъка, 1 ч. ч. ароматно вино, 1 ч. ч. вода. Брашното се запържва леко в маслото и се разрежда с водата и виното. Течността се вари 4 5 минути, след което се отстранява от огъня да изстине. В съд, поставен на водна баня (леко вряща вода), се разбиват жълтъците и захарта и постепенно се прибавя изстиналата винена смес. Полученият сос се разбива, докато се сгъсти, отстранява се от огъня и се охлажда при често разбъркване. No Comments Омлет с пюре от спанак или грах Posted by wowfan on January 10th, 2008 in Ястия без месо Приготвя се обикновен омлет, по средата се слагат по 2 3 супени лъжици гъсто пюре от грах или спанак, прегьва се на две и се поднася поръсен с настърган кашкавал. Вместо пюре може да сложите като пълнеж сварен грах, попарен с масло, гъби, задушени с масло, моркови с масло, ситно нарязана шунка и др. No Comments Омлет със сирене или кашкавал Posted by wowfan on January 10th, 2008 in Ястия без месо Приготвя се като обикновен омлет. Към разбитите яйца се прибавя (50 г) натрошено сирене или настърган на едро ренде кашкавал. Прегъва се на две и се поръсва със ситно нарязан магданоз или черен пипер. No Comments Сос от пресен ягодов сок Posted by wowfan on January 9th, 2008 in Сладки Сосове Продукти за 1 доза: 1 ч. ч. прецеден, прясно изцеден сок от яго ди, 1 ч. ч. пудра захар, 1/2 с. л. нишесте, ром на вкус. Нишестето се размива в малко студена вода, залива се с 1/2 ч. ч. гореща вода и се вари, като се разбърква 3 4 минути, сваля се от огъня и се размесва с плодовия сок, захарта и рома. Забележка: За притотвянето на соса се използуват меки презрели ягоди. Ако ягодите са твърди, те се нарязват и поръсват със захар, а като пуснат сок, се претриват през сито. Сосът се прецежда през тензух и се смесва с останалите съставки. Разновидност: По същия начин може да се приготви сос от друг вид сочен плод, като за ароматизирането му се използува ликьор по избор. No Comments Сос от кайсии Posted by wowfan on January 9th, 2008 in Сладки Сосове Продукти за 1 доза: 2 в. ч. бяло вино, 1 ч. ч. кристална захар, 2 ч. ч. мармалад от кайсии, 1/2 к. ч. ром. Мармаладът се разрежда с 2 3 с. л. гореща вода, разбива се с виното и захарта, загрява се до кипване и се ароматизира с рома. No Comments Обикновен омлет Posted by wowfan on January 7th, 2008 in Ястия без месо Разбивате 3 яйца, посолвате ги и изсипвате в тиган, в който е сгорещено 1 чаена лъжичка масло. Щом се получи яйчена палачинка, повдигате я встрани, за да се стекат върху тигана и запържат и останалите сурови яйца. Омлетът се пържи само от едната страна, прегьва се на две или на три и се изсипва в затоплена чиния. No Comments ОМЛЕТИ Posted by wowfan on January 7th, 2008 in Ястия без месо Бързото приготвяне на омлетите, дразнещият апетита вкус и хубавият външен вид дават възможност и на заетата в канцеларията или производството домакиня да поднесе на семейството си вкусна и разнообразна храна. Омлетите се приготвят в момента на поднасянето им. Престоялият омлет губи от вкуса и вида си. Обикновено се разбиват 2 или 3 яйца на човек, посолват се в момента на изсипването им в тигана; яйцата се разбиват, когато маслото е вече сгорещено, и то само докато жълтъкът и белтъкът се смесят. Омлетът не стави сполучлив, ако разбивате яйцата, докато се превърнат в течност или на пяна. В момента преди изсипването в тигана се прибавя по 1 супена лъжица прясно мляко. За препоръчване е омлетите да се пържат в дебел тиган. No Comments Свинска пържола с ябълки Posted by galicia on December 20th, 2007 in Българска Кухня, Ястия от месо Продукти за 1 порция:. 200 гр. свинска пържола. 20 гр. мазнина. 2 ябълки. черен пипер и сол Начуканата пържола изпържваме в горещата мазнина.Като се позачерви, посоляваме и поръсваме с черен пи-пер. В останалата мазнина изпържваме ябълките, наря-зани на кръгове. Поднасяме ястието топло. No Comments Next Page ELVEN LTD FREE CLASSIFIEDS ONLINE DATING BUSINESS CATALOGUE PHOTOS FREE EU DIETS BG Back to Content Powered by WordPress. Using Greed WordPress Theme by Wpdesigner. |
|
|
